8.6.14

Pane steccato di Jim Lahey




Questo è un pane che da molta soddisfazione!!! Non serve saper impastare, si miscelano gli ingredienti, si fa lievitare circa 18 ore, si riprende l'impasto e dopo altre due ore si inforna. Dopo 25 minuti il vostro pane sarà pronto. E vedrete che buchi!!! Che bella crosta scrocchiarella con mollica asciutta!!!
Posso solo invitarvi a provarlo, sicuramente non vi deluderà.



A presto,
Barbara

Nessun commento:

Posta un commento

Un grazie a tutti voi che avete dedicato un po' del vostro tempo al mio blog.
Barbara