22.9.14

Verdure al forno




Un contorno leggero, gustoso e profumato.
Felice serata!!

Ingredienti:
Peperoni e zucchine a volontà, sale e pepe, aglio tritato, origano essiccato, pane grattugiato, olio extravergine di oliva

Lavare i peperoni, eliminare i semi e le coste interne bianche e tagliarli a falde.
Tagliare a fette per il lungo le zucchine.
Versare tutti gli ingredienti in una pirofila (tranne il pane grattugiato), mescolare bene e spolverizzare con il pane grattugiato.
Passare in forno a 190°C per circa 30-40 minuti, fino a quando si sarà formata la crosticina dorata.


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Barbara